
糖尿病患什麼能吃、什麼不能吃?甜甜的水果可以吃嗎?預防醫學醫師洛桑加參建議,糖尿病患可以選擇低GI的水果,如奇異果、酪梨,同時公開10大類抗發炎飲食菜單,幫助預防慢性疲勞、降三高。
3類食物 糖尿病患安心吃
❶蔬菜類:番茄、秋葵、蘿蔔、苦瓜、山苦瓜。
❷低GI水果類:奇異果、酪梨。
❸發酵食物:台灣的福菜梅乾菜、德國的酸菜、韓國的泡菜、東北的酸白菜、日本的納豆與味噌,以及酵素、優格、優酪乳,還有古法釀造的醬油。
10大類抗發炎飲食菜單
洛桑加參提供「10大類抗發炎飲食菜單」,不只糖尿病患者適用,一般人也能用來預防慢性疲勞、降三高、遠離退化性疾病。
❶全穀雜糧類:全麥、燕麥、蕎麥、黑麥、糙米、玉米、小米。
❷種子類:芝麻、南瓜子、葵花子。
❸堅果類:榛果、杏仁、松子、核桃。
❹莓果類:藍莓、蔓越莓、覆盆子。
❺蔬菜類:冬季菠菜、高麗菜、花椰菜。
❻水果類:木瓜、酪梨。
❼瓜類:櫛瓜、小黃瓜、苦瓜、南瓜。
❽辛香類:蔥、蒜、韭、洋蔥。
❾辣椒類:青椒、甜椒、辣椒。
❿黃豆類製品:豆漿、豆腐。
原文網址:https://health.tvbs.com.tw/nutrition/330115
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